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    河北驴肉火烧培训 保定驴肉火烧技术学习

    发布时间:2018-01-23 发表人:济南聖美味小吃技术培训 点击量:

     济南聚香园驴肉火烧技术学习,河北教你驴肉火烧做法,保定正宗驴肉火烧培训,济南驴肉火烧培训,驴肉火烧做法学习,济南聚香园培训驴肉火烧培训包教包会,十周年活动2000元学习三样小吃技术,联系闫老师18615260689

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     济南聚香园驴肉火烧肉质红嫩,口感劲道,既没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面,其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。济南聚香园驴肉火烧口味多,男女老少皆适宜。聚香园驴肉火烧合作,无需经验,投资不高,经营模式多样化,是中小投资好项目

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    河间驴肉火烧利润高: 

    火烧分析:一斤面可以作出10-12个火烧,面1.5元一斤,一个火烧的成本为0.2元。 

    驴肉分析:一斤生肉出八两熟肉,生肉20左右一斤,熟肉40左右一斤,一斤熟肉作出20-30个驴肉火烧,一个成本在0.6-0.8元,水电费,焖子,青椒成本0.7-0.8元。 一个驴肉火烧成本在1.7元左右,售价4元。 

    特色小吃:锡纸烧烤粉丝、鸡蛋肉堡、香酥牛奶棒、秘制烤肠,寿司、醉炉烤鱼 烤五花肉 蛋肠机 烤冷面 

    早餐类小吃:卤肉卷、肉火烧、无矾碱大油条 糁汤 豆腐脑,胡辣汤 豆浆 营养粥 老北京鸡肉卷 驴肉火烧 鸡蛋灌饼 腊汁肉夹馍 杂粮煎饼 煎饼果子 千里香大馄饨 

    面条类小吃:重庆小面,油泼面,刀削面,蘸水面,炸酱面,热干面,烩面,牛肉板面,朝鲜冷面,扯面,臊子面,榨菜肉丝面,手擀面

    快餐类小吃:三汁焖锅,重庆鸡公煲,黄焖鸡米饭,排骨米饭,甏肉干饭(米饭把子肉)骨汤麻辣烫 单县羊肉汤 淮南牛肉汤 鸭血粉丝汤  水饺 米线(砂锅和过桥) 土豆粉 酸辣粉 朝鲜面 

    包子类小吃:灌汤包,小笼包,胶东大包,水煎包,锅贴,煎饺,长清大素包

    饼品类小吃:千叶酱香饼,香酥烧饼(多种口味),手抓饼,葱花饼,馅饼,口袋饼,土家酱香饼(原味,香辣,孜然,五香,麻辣口味)老北京油酥芝麻饼,千层饼,鸡蛋灌饼,香酥牛肉饼,驴肉火烧(做饼的过程,驴肉的卤制方法,驴杂汤)腊汁肉夹馍,土家掉渣饼,黄桥烧饼

    熟食包括:猪头肉、猪蹄、猪下货、香酥童子鸡、凤爪、咸水鸭、秘制烧鸡、酱牛肉、牛蹄筋、牛百叶、牛肚、夫妻肺片等

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